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【健康美食】嫩滑鲜香,软弹不燥的水煮肉片~

作者:亚博APp买球 时间:2021-05-29 00:01
本文摘要:水煮肉片通脊500克绿豆芽1根油菜6根豆腐皮180克香葱3根豆瓣辣酱2汤匙新鲜藤椒1汤匙酱油2汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1汤圆1

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4.豆腐丝重叠整齐,切细丝。5.葱切末备用。

6.通脊周边冻结,用手指用力按压,表面稍微柔软的刀从一边切到另一边的刀必须锋利,可以保证从上面切的是完整的薄肉片钝刀不能冻肉,肉也不能乱切。7.让我们看看。

肉片的厚度是1毫米,一点也不比外面的机器差。自己切,不仅能节省很多钱,还想随时吃。

8.撒上2勺玉米淀粉,再加入凉水,用手揉肉片,使淀粉均匀包裹在肉片上。9.炒锅倒入少许油,将豆瓣辣酱、姜末、蒜片倒入锅中,炒出香味和红油。10.倒入适量的水,煮沸,用勺子取出辣酱和葱等残渣。

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11.将绿豆芽、豆腐丝放入锅中,水开后煮2分钟,豆芽断裂,豆腐丝变软的绿豆芽熟得很快,用大豆芽更有嚼劲的锅出来前把油菜放入汤里热烫变色。12.将豆芽、豆腐丝和油菜捞入汤盆。

13.转小火,使汤稍微沸腾的肉片一片一片地放入汤中,全部放入后转动大火,不同时间放入汤中的肉片几乎同时成熟。14.全部变色后,将肉片捞入汤盆。

15.将锅中的适量汤倒入汤盆中,表面撒上葱和新藤椒。没有新鲜藤椒可以用干辣椒粉代替。

如果你能吃辣椒,你可以把辣椒粉撒在表面。16.另起锅,加热适量的植物油,趁热泼洋葱和藤椒,上桌就可以吃。17.用水煮肉片,肉嫩入味,补充营养也很贪婪!1、猪通脊可以用柔软的臀部尖瘦肉代替,也可以换成牛肉、羊肉,有不同的风味,想用手把肉片切成薄的大小,用我上述的方法冻肉切成硬的专用冻肉刀,上面有锯齿,也可以像我这样用锋利的刀,我用的拓品牌的刀具套装,切蔬菜,切肉刀可以分别使用2、想吃有嚼劲的肉片,想吃不放淀粉的嫩肉片,想吃一点淀粉上浆后,即使没有牙齿的老人也可以吃3、配菜不限于上述品种,一年四季都可以调整生菜片,如生菜片、莲藕片、莲藕片、莲藕片、莲藕片等,可以根据家庭调整香味4、麻辣萝卜等调整。


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